Основы правильного питания или как правильно питаться

0
5

Чтобы полноценно функционировать человеческий организм должен получать в полной мере все необходимые для этого питательные вещества, такие как белки, жиры, углеводы, витамины и минералы. Именно с пищей и водой наш организм получает все эти важные вещества. То что мы едим и пьем непосредственно влияет на наше здоровье, внешний вид, физическое и эмоциональное состояние и в целом на качество и длительность жизни.

Здоровое и правильное питание отличается тем, что ежедневный рацион человека должен быть полностью сбалансирован и включать в себя все необходимые для жизнедеятельности компоненты в правильных пропорциях. Каждый день наша пища должна содержать примерно такое соотношение: углеводов должно быть порядка 50% рациона, белков – 30-35%, жиров – 15-20%.

Главные принципы правильного питания

  • принимать пищу только тогда, когда есть голод;
  • есть медленно, тщательно пережевывая пищу;
  • во время приема пищи думать о еде и не отвлекаться на другие занятия (телевизор, чтение, размышление о делах и проблемах и др.);
  • питаться сидя за столом;
  • лучше принимать пищу 4-5 раз в день понемногу, чем 2 раза обильно;
  • стараться не пить сразу после еды;
  • есть только свежеприготовленную пищу;
  • стараться есть больше свежих фруктов и овощей;
  • уменьшить в пище количество сахара и соли;
  • больше двигаться в течение дня;
  • выпивать от 2 литров чистой воды в течение дня.

Все продукты, которые мы употребляем в пищу можно условно разделить на «полезные» и «вредные». Полезных продуктов мы должны употреблять как можно больше, а вредные стараться избегать или минимализировать их количество в рационе.

Полезные для человеческого организма продукты:

  • свежие фрукты, овощи, ягоды, травы;
  • злаки и каши из них;
  • мясо птицы, рыбы, морепродукты;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • орехи, сухофрукты, мед;
  • вода, зеленый чай, свежевыжатые соки.

Опасные продукты, от которых лучше отказаться:

  • чипсы, сухарики и т.п.;
  • быстрые полуфабрикаты (лапша, картофельное пюре и др.)
  • сдобная выпечка, пирожные, торты;
  • жареная пища;
  • конфеты и шоколад;
  • fastfood;
  • майонез и другие соусы из магазина;
  • пакетированные соки.