Чабрец — одна из самых популярных приправ, которая используется в кулинарии во всем мире. Эта трава растет почти в любом климате, но предпочитает сухие песочные грунты и жаркое солнце. Чабрец легко выращивать и в домашних условиях, например в контейнере на балконе. Но не следует слишком увлажнять землю, так как кори могут подгнить.
Сбор чабреца
Собирают чабрец в период цветения (июль, август), так как в этот период он содержит больше эфирных масел, горького дубильного вещества.
Чабрец для здоровья
Чабрец обладает мощным антимикробным и противогрибковым действием. Применяется при восхвалениях носоглотки, гриппе, простуде, бронхите.
Он входит в состав антибактериальных конфет, применяемых при ангинах, тонзиллитах, стоматитах, пародонтозе.
Рецепты чабреца для здоровья
1 столовую ложку травы чабреца настаивать полчаса в 1 стакане кипятка в плотно закрытой посуде, процедить через марлю. Принимать по 1 столовой ложку 3 раза в день в теплом виде как отхаркивающее средство.
Чай от бронхита
Взять по 100 гр листьев чабреца и травы зверобоя, 20 гр листьев брусники. Высушенные компоненты перемешать и использовать как заварку из расчета 1/4 чайной ложки смеси на 1 стакан кипятка. Использовать как обычный черный чай. Этот напиток оказывает отхаркивающее действие при заболеваниях верхних дыхательных путей и бронхитах.
Противопоказания лечения чабрецом: чабрец противопоказан при декомпенсации сердечной деятельности, болезнях печени и почек, язвенной болезни желудка и беременности. Его нельзя применять неограниченно, так как это может привести к гипофункции щитовидной железы.
