Земляника лесная представляет собой травянистое растение семейства розоцветных с коротким корневищем и многочисленными тонкими корнями. Из пазух листьев развиваются нитевидные, длинные, укореняющиеся в узлах ползучие побеги (усы), являющиеся органами вегетативного размножения.
Листья с длинными черешками, тройчатые, состоят из овально-ромбических листочков. Цветки белые, диаметром до 2 см, собраны в щитковидное малоцветковое соцветие на конце почти безлистного генеративного прямостоячего побега высотой до 20 см.
Цветки с пятью листочками подчашия, пятью чашелистиками, пятью лепестками, многочисленными тычинками и пестиками. Плоды состоят из множества мелких орешков, своим основанием погруженных в душистое ярко-красное разросшееся цветоложе. Цветет в мае-августе, плоды созревают в июне-сентябре.
Встречается в Европейской части России, на Кавказе, в Сибири (до Байкала). Растет на лесных полянах, на опушках, в лесах, зарослях кустарников, на лугах.
В медицине используют плоды и листья. Плоды содержат сахара, аскорбиновую кислоту, каротин, лимонную и яблочную кислоты, соли железа, фосфора, кальция, марганца, кобальта, дубильные и пектиновые вещества, а также антоциановые соединения, следы витамина В1, фолиевую кислоту.
Собирают плоды вполне зрелыми, без плодоножек и чашечек. Сушат в печи или в сушилках при температуре 60 С до приобретения ими сыпучести. В сухом месте плоды земляники можно хранить 2 года.
Плоды земляники являются прекрасным диетическим продуктом. Они утоляют жажду, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение.
Свежие плоды рекомендуется есть в больших количествах как лечебное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, атонических запорах, подагре, других проявлениях нарушенного солевого обмена в организме.
При указанных болезненных состояниях применяют также настои из листьев растения. В листьях найдены флавоноиды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота и другие соединения.
Их собирают в фазе бутонизации-цветения растения, срывая вместе с черешком. Сушат связанными в пучки, подвешивая на чердаке.
Настои из плодов и листьев применяют в медицине и как слабое мочегонное средство, при камнях в печени и почках, при авитаминозах, маточных кровотечениях и простуде.
Экспериментально установлено, что настой из листьев земляники снижает кровяное давление, замедляет ритм и усиливает сокращение сердечной мышцы, расширяет сосуды тела, усиливает сокращение мускулатуры матки.
Целесообразно употреблять землянику при повышенном кровяном давлении, маточных кровотечениях. В народной медицине ее применяют при упадке сил, малокровии, поносах у детей. Настой готовят из расчета 2 столовые ложки ягод на 1 стакан кипятка и принимают по ½ стакана 3-4 раза в день. Водный настой из листьев готовят из расчета столовая ложка измельченного сырья на 1 стакан кипятка.
В народной медицине применяют также отвар и настой из корневищ или листьев при поносах, воспалении печени и селезенки, мочекаменной болезни, внутренних кровотечениях и кожных сыпях. Отвар готовят из расчета 1 столовая ложка измельченных листьев или корневищ на 2 стакана воды, кипятят его в течение часа и принимают по ¼ стакана 2-3 раза в день.
Разнообразно и наружное применение земляники в народной медицине. Свежие или предварительно распаренные сушеные листья, обладающие сильным фитонцидным действием, прикладывают к гнойным и долго не заживающим язвам, добиваясь эти очищения их от гноя и ускорения заживления.
Соком ягод лечат экземы, мелкие раны кожи. Свежий ягодный сок и водный настой ягод используют в виде обмываний, как лечебное и косметическое средство для удаления угрей и пигментных пятен на лице. Во врачебной косметике применяют маски из мякоти земляники против старения кожи.
Землянику лесную используют для лечения воспаления печени, для очищения почек и мочевого пузыря, отвар корней земляники применяется для полоскания рта и укрепления десен, ягоды земляники используют в лечение заболеваний желчного пузыря и желудка. (с) vitapower.ru
